Entête rubrique veau

  • 1Quasi
  • 2Côte filet
  • 3Côte première
  • 4Côte découverte
  • 5Filet
  • 6Collier
  • 7Tête de veau
  • 8Noix / sous noix
  • 9Poitrine
  • 10Tendron
  • 11Épaule / sauté de veau
  • 12Flanchet
  • 13Jarret
  • 14Pied de veau
  • 15Macreuse
  • 16Grenadin
  • 17Rôti
  • 18Veau Orlof
  • 19Paupiettes
  • 20Brochettes
  • 21Milanaise