Charcuterie prix au kg

Patés / terrines

Paté de campagne
Paté de lapin
Paté corse aux figues 
Terrine de foie gras aux girolles
Terrine de poulet aux légumes
Mousse de canard
Paté de tête
Jambon de Bourgogne
Tripes à la mode de Caen 
Rillettes d’oie
Rillettes de porc (250g) 
Foie gras (180g)
Foie gras Mi-cuit

Salades

Céleri rémoulade
Carotte râpées
Taboulé à l’oriental

Jambons

Jambon blanc
Jambon à l’ancienne Madame Mauriac
Jambon de Bayonne
Jambon de Parme
Bacon
Poitrine fumé

Saucisses

Andouillette AAAAA 
Boudin noir 
Boudin blanc 
Saucisson à l’ail nature
Saucisson à l’ail fumé
Andouille de Guéménée 
Saucisse de Morteau 
Mini saucisse de Morteau
Saucisse de Lyon
Saucisse fumée
Saucisse de Frankfort
Choucroute

Saucissons

Saucisson sec ardéchois 
Saucisse sèche « Tessier »
Fuet catalan
 
Saucissonaux truffes 

Chorizo fort

Fabrication maison

Chipolata
Saucisse de Toulouse
Crépinette
Merguez
Milanaise
Agneau provençale
Saucisse sarthoise
Farce
Bœuf cuit
Rosbif cuit

Sur commande

Veau haché
Agneau haché
Porc haché
Volaille haché