La Boucherie Moderne propose Neuf-Châtel,
Pont-l’Evêque, Livarot
et autres fromages AOC du pays d’Auge. Nous avons visité les ateliers de fabrication de la Fromagerie Graindorge, une entreprise familiale et indépendante. Nous avons suivis toutes
les étapes de transformation et d’affinage de nos fromages.

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