• 1Poulet cuit
  • 2Poulet cuit label
  • 3Jambonneau cuit
  • 4Travers de porc roti
  • 5Pommes rotissoire
  • 6Pommes rattes
  • 7Pommes dauphines
  • 8Pommes paillassons
  • 9Gratin dauphinois
  • 10Légumes croquants
  • 11Purée maison
  • 12Cordon bleu
  • 13Nuggets

Boucherie
Moderne

249, bd Voltaire
75011 Paris
01 43 71 85 38

Métro / RER 
Nation
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Métro
Rue des Boulets
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Nous situer

Dégustation

Nous vous proposons chaque jour des poulets, jambonneaux,
travers de porc cuits à la rôtissoire, et ce, tout au long de la journée.
Nos accompagnements (pommes de terres, gratins ou autres plats chauds)
sont préparés par un artisan traiteur.

Découvrez également nos produits de terroir de la Maison Boucherie Française :
conserves de légumes, purée, pâtes et sauces. N’hésitez pas à nous
demander conseille pour agrémenter votre repas d’une petite bouteille
de vin en provenance direct de producteurs.

prix au kg

Poulet cuit10 € 90
Poulet cuit label 15 € 90
Jambonneau (350 g)21 € 90
Travers de porc21 € 90
Cochon de lait rôti29 € 90
Saucisse maison (basque, sarthoise…) (pièce) 2 € 20

Accompagnements

Pommes de terre rôtissoire5 € 90
Pommes dauphines14 € 90
Pommes paillassons16 € 90
Pommes de terre Rattes 14 € 90
Gratin dauphinois14 € 90
Purée Maison14 € 90
Purée de carottes14 € 90
Légumes croquants14 € 90


Et sur commande, n’hésitez pas, d’autres cuissons
sont possibles à la rôtissoire.

épicerie fine

Lentille grand6 € 90
Lentille petit4 € 90
Haricots verts grand6 € 90
Haricots verts petit5 € 90
Haricots verts rangés main grand7 € 90
Haricots verts rangés main petit4 € 90
Petits pois grand4 € 90
Petits pois petit3 € 90
Petits pois / carottes grand4 € 90
Petits pois / carottes petit3 € 90
Salsifis grand6 € 60
Salsifis petit3 € 90
Flageolet vert grand4 € 90
Flageolet vert petit3 € 90
Haricots lingots blanc grand4 € 90
Haricots lingots blanc petit3 € 90
Epinard grand4 € 90
Epinard petit3 € 90
Marron grand10 € 90
Marron petit6 € 90
Champignons de Paris4 € 90
Cornichons Maison Marc9 € 90
Graisse d’oie7 € 90
Graisse de canard7 € 90
Sauce tomate catalane4 € 90
Mayonnaise3 € 90
Moutarde de Dijon2 € 50
Confit d’oignons3 € 90
Foie gras conserve 180g24 € 90
Cèpes séchés 40g9 € 90
Mélange forestiers séchés 40g7 € 90
Morilles séchées 25g12 € 90
Sauce béarnaise3 € 90
Purée3 € 20
Chips grand2 € 90
Oeuf fermier x63 € 50
Oeuf bio x63 € 90
Beurre4 € 90
Yaourt1 € 95
Crème d’Isigny2 € 50
Camembert5 € 90
Saint-Maure8 € 90
Bouyguette6 € 90
Saint-Marcellin1 € 90

vins

Bière BAPBAP Original3 € 50
Bière BAPBAP Vertigo4 € 00
Bière BAPBAP Éphémère4 € 90
Bière BAPBAP Canopée4 € 90
Barbackologie rouge13 € 90
Barbackologie blanc10 € 90
Barbackologie rosé10 € 90
Magnum Barbackologie rouge 
29 € 90
Magnum Côte du Rhône
29 € 90

Magnum Mautret

32 € 90

Mio rouge
7 € 90
Mio blanc
7 € 90
Mio rosé7 € 90
Cidre BIO9 € 90
Champagne Dumont
29 € 90